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dynamiser la fréquentation de votre établissement à l’approche de la saison estivale
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Quels leviers activer pour dynamiser la fréquentation de votre établissement à l’approche de la saison estivale ?

  En tant que restaurateur, attirer une clientèle dans son établissement représente un défi continu. Il est nécessaire de se distinguer de ses concurrents, de fidéliser sa clientèle existante et d’attirer de nouveaux clients. Explorez nos méthodes efficaces pour relever ce défi avec succès :   Une question d’identité Dans l’industrie de la restauration, l’innovation […]

JDC O.|13/05/2024

facturation électronique
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LA FACTURATION ELECTRONIQUE : Le compte à rebours est lancé ! Êtes-vous préparés à la mise en place de la digitalisation de cette démarche commerciale?

  La facture électronique, aussi appelée « e-facture », élimine le besoin de papier au cours des différentes étapes de création, d’envoi, de réception et d’intégration de la facture qui sont toutes dématérialisées. Cela représente une transition majeure dans la gestion des transactions financières et simplifie grandement le processus d’intégration dans les systèmes comptables des professionnels ! […]

JDC O.|22/02/2024

fidélisation
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Comment développer la fidélité de nos clients existants ?

  Conserver sa clientèle revêt une importance capitale pour tous les types de commerces, et cela est particulièrement vrai pour les métiers de bouche. Une véritable stratégie efficace de fidélisation clientèle menée au quotidien offre la possibilité à un commerce d’accroître ses revenus, de diminuer les coûts liés à l’acquisition de nouveaux clients, et de […]

JDC O.|04/12/2023

Devanture des Halles de la Cartoucherie à Toulouse
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Les Halles de la Cartoucherie : quand la technologie & l’humain s’unissent

  À Toulouse, c’est au cœur du nouveau lieu tendance « Les Halles de la Cartoucherie », qu’une histoire passionnante se dessine. Nous sommes fiers et heureux d’être LE partenaire technologique pour les solutions d’encaissement de cette aventure exceptionnelle qui a débuté le 6 Septembre dernier pour le grand public. Pour JDC Occitanie, la collaboration et l’engagement […]

JDC O.|27/11/2023

L'IA et la restauration
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L’intelligence artificielle et la restauration, la révolution à venir !

  L’intelligence artificielle (IA) est désormais une réalité quotidienne déjà présente dans divers aspects de notre vie. Des réservations de taxi aux applications de livraison, notre quotidien est façonné par des algorithmes intelligents. Les entrepreneurs exploitent l’Intelligence Artificielle (que nous appellerons IA) pour optimiser leurs opérations et il est indéniable que cette technologie guidera notre […]

JDC O.|18/09/2023

la restauration, ses mutations et la nouvelle dynamique du secteur
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La restauration, ses mutations et la nouvelle dynamique du secteur !

  La restauration est un secteur en constante évolution, et ces dernières années ont été marquées par des mutations significatives et l’émergence d’une nouvelle dynamique. Entre tendances alimentaires qui évoluent, technologie et innovation se renouvellent, des concepts de restauration émergents et importante de l’expérience client, les acteurs des métiers de bouche se doivent de faire […]

JDC O.|26/06/2023

La technologie pour pallier au manque de personnel pour les métiers de bouche
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La technologie pour pallier au manque de personnel pour les métiers de bouche

  Depuis de nombreuses années, les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sont en manque cruel de personnel. La crise du Covid n’a fait qu’accentuer cette tendance ! Secteur en perpétuelle évolution, les acteurs des métiers de bouche se distinguent par une forte capacité d’adaptation afin de pallier des carences commerciales, techniques et humaines […]

JDC O.|30/03/2023

Fin du ticket de caisse
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La Fin du Ticket de Caisse : la digitalisation des solutions de paiement toujours plus en marche !

La disparition (ou presque !) du ticket de caisse n’est plus qu’une question de semaines ! Initialement prévue au 1er janvier, cette date a été repoussée au 1er avril 2023. Ce sont en tout cas les dispositions prises à l’occasion du dernier décret à ce sujet, paru dans le Journal officiel le 15 décembre dernier. […]

JDC O.|30/01/2023

Augmenter marge brute d'un établissement CHR
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Comment augmenter la marge brute d’un établissement CHR ?

Véritable indicateur de la rentabilité de son établissement, la marge brute est une variable qui se doit d’être scrutée de près et pour laquelle la quête d’optimisation offre de multiples possibilités ! De manière assez évidente, plus une marge brute est élevée, plus elle démontre une efficience d’un établissement. A contrario, si cette même marge […]

JDC O.|30/12/2022

Digitalisation
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Digitalisation – Pourquoi on insiste ?

Pourquoi on insiste autant sur l'importance de la digitalisation des points de vente ? Ça serait mentir de dire qu’ « on a le temps, rien ne presse, le digital, ça peut attendre ! » Pour nous, c'est une grave erreur ! On vous dit pourquoi, ici !

JDC O.|07/04/2022

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